岗位职责:
1、负责加工和制作各种粤菜、杭帮菜、淮扬菜等养生类菜品;
2、不断研制创新药食同源菜式,高端食材处理,摆盘、烹饪等;
3、根据餐厅情况设计菜单,及时开发符合需求的药食同源产品;
4、对厨房出品、质量、成本及安全承担责任,对厨房人才培养负责。
任职要求:
1、粤菜、杭帮菜、淮扬菜经验,及星级酒店及位餐履历优先;
2、出色的烹饪技巧,创新及研发能力强;
3、人品端正,积极正向,热爱中医及药膳行业;
4、身体健康健康、精力充沛,年龄30-45岁。
河北省邢台市信都区钢铁北路345号
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